あっ～ビックリした！！！ 大型マートで新鮮なイカのまるまるフルボディのパック詰めを買いました。 新鮮ですが生きてはいないので、動いたりはしません～。 イカと野菜の炒め物を夕食にでもするかなと、捌き始めたその瞬間、目が銀？金色？光って、急に足を…

う～～む。 チョングッチャンチゲ（味噌チゲの一種/濃厚な発酵臭あり）で使う、 チョングッチャン（청국장)発酵させた大豆ペーストで 同じく納豆クサイがあるのに何で納豆の匂いだけがダメなのかな？ そこでちょっと大雑把に調べてみました。 チョングッチャ…

近くのマートで簡単に納豆が買えるので、節約も兼ねて、 お昼に納豆を食べる日が続いています。 半パック程の納豆に炒ったちりめんじゃこに海苔、大根おろしやネギ、エゴマの葉、長芋などと共に炊き立てのご飯にババーンとのせて醤油をひと回しがお気に入り…