あけましておめでとうございます〜！ 今年は寅年ですね！ 寅のようにしなやかに、力強く駆け抜ける１年にしたいものですが、 力強く駆け抜け、闊歩する、寅のような韓国のアジュンマ/おばさま達がいらしゃるので^^ とりあえず、隅の方ででも、頑張りたいと思…

釜山の知り合いから、釜山 おでんセットを送って貰いました〜。 韓国でも「 おでん 」と呼ばれ、又は「 オムク 」とも呼ばれます。 オムクで調べてみると、 「スケトウダラや鯛、太刀魚、イシモチといった白身魚の身をすり潰し、塩を加えて練り合わせたもの…