キンパプの腕前と料理本
キンパプ（韓国海苔巻き）は塩とゴマ油で味付けしたご飯に、いろいろな具材を
海苔で巻く、海苔巻きです。 仕上げにごま油を塗るのがポイントです。
前に知人がウチに来た時に、お昼に軽く摘めるようにと、キンパプを
作ったのがこれです。
失敗しました…。
とてもワイルドな見かけになってしまいました。
海苔を炙り、ご飯を均等に薄く敷き、具材を入れて巻くのは簡単なようで
結構難しいのですね。
その時に無言で黙々と平らげてくれた知人から先週末に本をプレゼント
されました。
ペクおじさんの料理本で「基本の料理は全部あって、
２６ページがキンパプのページだから」と軽く念を押されましたが（笑）。
今までレシピをネットで探したり、知人から教えてもらっていました。
良い機会なので、料理本を見ながらで料理を頑張ります。
