簡単スピーディな夕食メニューその１オリ（鴨/アヒル）
月１度は夕食に登場する簡単料理その１はフンジェオリ（燻製オリ）サム/
훈제오리 쌈です。 燻製オリはマートでパックで売っています～。
（今回はハナロマートで買いました）
「つけだれ（サムジャン)を混ぜて、キムチを切る、野菜を洗って、肉を焼いて」で
帰宅して３０分程で夕食準備完了です。
（画像は冷蔵庫にあった作り置きおかず/バンチャンも写っています）
１．白い器に入っている茶色がつけだれソース/サムジャンです。 味噌、すりつぶした胡麻、コチュジャン、ごま油、砂糖、ニンニクで適当に混ぜ合わせました。
２：２：１：１：0.5：0.5の割合かな？
2.キムチを切り、野菜を洗い、ニンニクを切ります。
３.肉を焼いたら出来上がり！ 野菜の上にオリにキムチやサムジャンをのせて包んで、
どうぞ～。 （大根の甘酢漬と一緒でも美味しいです）
最後にオリの油と一緒に、残ったオリにキムチにサムジャンにご飯とで炒めて焼き飯
（ボックンパ）にしても美味しいですよ～。
追記でオリはビタミンCとビタミンB群が豊富で美容によく、
疲労に効果抜群とのことです。
