もうちょっと海外生活 in KOREA

酸いも甘いも辛いも塩っぱいも嚙み分けてきた生活での、生活情報をランダムに書き綴ります。

防疫パスの話 < 追記 防疫パスに適用停止命令>

 

この頃、5日に1回ほどの更新ですが、

珍しく、じゃじゃ〜ん^^。

 

今日は知人の話で、知人は2回のワクチン接種をしましたが、

2回ともかなり重い副作用があり、

 

お医者さんと相談して「3回目は接種しない!」

と決めたそうです。

 

しかし、期限内までにブースター(3回目)のワクチン接種をしないと、

未接種と同じ扱いになったそうです。

 

 

 

入店するときにQRコードをかざすと、ピロリンとかの音が、

接種は接種でも「接種完了」と「中途半端」とで違うようになったそうで、

 

バレる…(知人談)とのことです。

 

例えば、「ピロリン」「ブーブーリン」みたいな。

(本人曰くどんな音だったか忘れたそう^^)

 

 

 

話が長くなりましたが、2回のワクチン済の知人も1月10日からの防疫パスに引っかかり、

 

飲食店、カフェ、モール、百貨店、博物館やら大型マートなども行けなくなったそうです。

 

でも「ネットでも買えるけど、気分転換に外で買い物をしたい!」とのことで、

 

知人と一緒に近所の中小規模の「農協 ハナロマート」に行ってきました。

 

 

新鮮な野菜やお肉に昔ながらのローカル調味料他などを買いました。

知人がオススメのどじょうスープ(これはノーコメント!)などなど。

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もし、食品等の買い物で大型マートに行けず、

個人経営のスーパーや市場はちょっとなぁ…の場合は

中小規模の農協 ハナロマートも一案でおススメです〜〜〜。

 

kumawaka.hatenablog.com

 

良い1日と週末を^^!

 

 

<追記>

1月14日に「防疫パス」の提示を義務付ける措置の一部執行停止がソウル行政裁判所で決定されました。

(主に大型スーパー、デパートなど 詳しくはニュースを見てね〜)

 

今の所、ソウル市だけで、限定期間だけかもしれません。

でもソウル市なら大型スーパーやデパートなどに今なら誰でも行けるね^^!

Yahooニュース

https://news.yahoo.co.jp/articles/d93614fabf7d74b690f931fba034d1e538aaed09

 

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買ってみたよ!

 

1.キンパ ランチボックス

 

一句、「 年越して 飛ばしています キンパ巻き 」

お粗末さまでした〜^^。

 

キンパを飛ばすような勢いで、

毎日作って、食べているこの頃です。

 

 

そこでランチ用にじゃ〜〜ん。 

キンパ ランチボックス! 

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見た感じちょっと細めなのでどうだろう?

早速試しです。 

 

細めに作って…、ハイ、いっちょ上がり!

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(少しつまみ食い)

 

キンパの縦横とランチボックスのサイズがジャストフィット!

「 巻いて、切ってポーン! 」でいいので楽々〜。

 

 

2.ダイジェスティブ    ビスケット

 

1892年のイギリス生まれで、甘さ控えめでいて、

いい感じの塩気があるビスケット。

 

それに全粒粉の小麦の味わいに、ザクザクの香ばしさ。

昔からの大のお気に入りでよく紅茶と食べています。

 

 

知人達の話によるとライセンス契約?で

韓国でも作られているとのこと。

 

マートに行ってきました〜。

 

 

オリオンから出しているダイジェスティブ ビスケットを発見!

 

早速、買って、家で食べ比べ。

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うーん。ちょっと小麦の味に違いがあるかな?  

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(左がオリジナル、右がオリオンだよー)

比べてみると、オリジナルはもっと上品な感じ、

 

オリオンの方はもっと香ばしく、ザクザク感があり、

いい感じで雑な味わい。 

 

これはこれで、美味しいです。

 

紅茶より韓国のボイ茶(プーアル茶)やメミル茶(そば茶)

と合いそう〜。

 

 

 

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インターコンチネンタル アルペンシア 平昌リゾートの周辺

あっと言う間に週末です。  

大した事をした訳でも無いのに一週間が矢の如しでした!

 

ところで、下書き保存していて、すっかり忘れてそのままだったのをアップします〜。

 

***

 

「インターコンチネンタル アルペンシア 平昌リゾート」のあるアルペンシア 平昌リゾート は

 

スキー場だけではなく、ゴルフ場やコンベンションセンターに結婚式場もあります。

 

ひょっとしたらこれから、ビジネスだったりスキーだったりで、行かれる方のご参考までに^^

 

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ホテル内はこれを見てね~。

kumawaka.hatenablog.com

 

***

 

ホテルの裏庭に散策できるコースがあります。 左側にちょっと写っているのがホテルです。

 

小道に沿って左側に行くと、 

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オリンピック時の何か?がありました。 なかなか凝ったデザイン!

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インフォメーションマップを発見。 ふーむ。

「ホリデーイン」がスキー場正面でロケーションがいいですね!

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敷地内に夜にはピカピカ輝く、可愛らしいデコレーションがあったりも。

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オフシーズンなので、開いているお店が少ないですが、 

色々なレストランやコンビニもありでなかなか便利。

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最後に準備中のスキー場です。12月の初めにはスキーが出来るかな。

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日が暮れて寒くなって来たのでホテルに戻り、

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ロビーラウンジ&バーでビールにチキンとフライを軽く食べました。

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最後に「 アルペンシア 平昌 リゾート」の「アルペンシアって何だろう?」とホームページを見ると、

 

アルペンシアにはアルプスを意味するドイツ語のアルペンにアジアとファンタジアを組み合わせ、幻想的なアジアのアルプスという意味」だそうです。

 

 

 

 

追記:宿泊時は「インターコンチネンタル  平昌リゾート  アルペンシア」だったのですが、「インターコンチネンタル  アルペンシア  平昌リゾート」へシーズンに向けて変えたようです。 えっ?どうでもいいって?(笑)

 

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新年と 緑茶と

あけましておめでとうございます〜!

 

今年は寅年ですね! 

 

寅のようにしなやかに、力強く駆け抜ける1年にしたいものですが

 

力強く駆け抜け、闊歩する、寅のような韓国のアジュンマ/おばさま達がいらしゃるので^^

 

とりあえず、隅の方ででも、頑張りたいと思います!

 

 

話は変わって、全羅南道の宝城(ポソン)郡地方のお茶 /仙雲茶がこの頃のお気に入りの緑茶です〜。

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聞くところによると全羅南道の宝城(ポソン)郡地方は韓国でも有名なお茶の産地の一つだそうです。

 

goo.gl

 

韓国ではお茶は渋味も少ない、薄めで、まろやかな緑茶を好む人が多いように感じますが、

 

このお茶は濃く渋味のあるがっつり系のお茶です。 がっつり系のお茶がお好きな方は機会がある時にでもお試しください〜。

(まろやかな緑茶もあるよー)

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追記:急須は盛岡/南部鉄器の岩鋳さんです〜。 

カラフルでコロンとした丸みがとても気に入っています^^

 

iwachu.co.jp

 

 

追記:「 はてなブログの下欄の時々ある<赤色のUSERSマーク>は何だろう??? 」と眺め続けて早何ヶ月。 今更ながら、はてなのサイトを今度時間がある時によく読んでみますっ~^^!!

 

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おしっ! 韓国海苔巻き /キンパを作ってみるよ〜

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ペク・ジョンウォンさんの料理本です

***

 

家でキンパを作っても、こんな感じになり、知人も黙らせてしまう腕前。 料理本の写真とえらい違いっス。

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一つ食べて無言でスルーされたり、後でペク・ジョンウォンさんの料理本をもらったり…。 

 

そこで、年の終わりに本腰を入れてキンパを作ってみるよ〜。

 

まずはやってみよう〜ダンスで気合を入れます(→本人いたって本気^^)。


www.youtube.com

 

おっし! 

材料準備完了。

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知人のキンパの達人(自称!)の監修により、後でエゴマの葉と牛肉ミンチを付け加えました。 

 

<下準備 >

温かいご飯: ごま油、ごま、塩を適量に入れて、粗熱をとる

 

沢庵: 酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、水をちょっと。 30分放置後、余分な水分をとる(そのままより味がまろやかに)

牛蒡パック: 余分な水分をとる

ほうれん草: さっと茹で、水分を搾る

 

卵: 薄焼き卵にし、適当なサイズに切る

にんじん: 千切りにし、砂糖を小さじ半分を入れ、シンナリするまで炒める 

スパム: 焼いて、余分な油をとる

牛肉ミンチ: ニンニク小さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ2、ごま油に胡椒を少々で炒める

 

下準備のポイント

1:キッチンペーパーなどで余計な水分に油分を取る 

2:調味料は少なめに(普通に入れると出来上がりがしょっぱく)

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はい、ここまで終われば8割方終わり! 

 

<巻き方

最後は手のひらに収まるサイズのボールを軽く作り、薄く均等に伸ばして、具材を乗せるよ。

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ここでのポイント1:ご飯を均等に(特に端の部分)

    ポイント2:後ろの部分2〜3センチは空けとくよ

    ポイント3:具材は堆く山盛りに

ダイソーで買ったすだれ…違った^^、巻きすを利用して太巻きの要領でくるっとまとめて、はい出来上がり〜。

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ラップで包んで15分ほど寝かした後に、ごま油をはけで軽く海苔に塗って、 

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均等に切れば出来上がり!

今年最後に一番上手に出来ました〜。

 

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知人のキンパの達人?によると「牛肉ミンチは焼肉のタレを使ってもいいし、代わりにブルコギやツナ他を入れても美味しく出来るよっ」との事です。

 

 

あっと言う間に大晦日になりました。どうぞよいお年をお迎えください~^^♪

 

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江華島のうなぎ村

江華島の名物は うなぎ で、うなぎを干潟で養殖もしています。

 

この干潟の名はわかりませんでした。ただの海なのかな?

左下のヘンテコな飛行機?は仁川国際空港です〜。

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小さい丸が干潟沿いにある、うなぎ料理の専門店が並ぶ「 トリミ うなぎ村 」です。

 

今回は創業40年以上の元祖店 「 ソンチャン家 」に、うなぎの炭火焼きを食べに行きました。

 

「 鰻 」マークが目印で、お店の横には大きな干潟が広がっています。 

 

川でもないし、海でもないし(海かな?)の景色は一見の価値ありかも。

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お店の入り口には有名人の写真やサインが飾られています。

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店内と多国語の親切メニュー。

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たまたま、80歳以上かな?と思われるおばあさんを囲んだ家族のお食事会が2組ありました。

 

うなぎは身体や美容にいいとも言われますものね^^。

 

さてさて、注文してからすぐにバンチャンが運ばれれきました。 じゃ〜〜ん。

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写真に入り切らなかったのですが、うなぎを包んで一緒に食べるサンチュもあります。

 

真ん中に炭火が入り、

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うなぎを焼きます〜。 

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焼きあがるまで、モリモリの生姜を眺めたり、

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外の景色をぼーっと眺めたり、

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バンチャンにあった薄オレンジの野菜?を食べたら、生にんじんで驚いたり。

 

そうこうしていたら、焼き上がりました!

野菜に塩をちょっと付けた肉厚のうなぎと生姜を乗せて…、

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いただきます〜〜〜。

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ちょっと淡白な味ですが、美味しいです。

 

窓際に置かれたソース2種類をつけて、軽く焼いたりも出来、たくさん食べた後は最後に〆のお粥です。

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いい感じに薄味でヘルシー、身が柔らかくプクプクなうなぎ、居心地の良い店内に良い景色。 

 

身体の調子が今一つの時やご年配の方、ちょっとしたお食事会などにオススメのうなぎ店です。 

 

元祖ソンチャン家

http://naver.me/501o2Xuh

江華郡公式サイト 江華島観光 

https://www.ganghwa.go.kr/open_content/japanese/index.jsp

 

近所のうなぎレストラン

kumawaka.hatenablog.com

 

晴天ですが、−14度の寒いソウルから

 

Merry  Christmas〜〜〜!

良い週末をお過ごしください^^

 

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江華島のインスタ映え抜群!カフェ 魚公園

ちょっと前に江華島インスタ映え抜群のカフェに行ってきました。

 

その名もカフェ 魚公園 /サンコンウォン^^

(又の名を水産公園)

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***

 

車でカフェまでの急勾配の坂を「何この坂〜」とブーブー登るとカフェ 魚公園です。 

 

すぐ後を駐車する車が行ったり来たりなので、至近距離から一枚。

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カフェに入るとサメがどどぉ~ん

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スクリーンは海中の泳いでいるカメや魚だったり、景色だったりと切り替わります。

 

店内はとても広々で天井の魚がかわいい〜。

 

ちょっと見づらいですが、床が海辺のように描かれていて、ボートの形の席もあります。

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後ろに注文カウンターがあり、

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すぐ横にパンやケーキがたくさん並んでいます。

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値段は高めですが、美味しそう〜。

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このパンは一体どんな味がするのかな?

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カウンターで注文したコーヒーと共に、2階へ。

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2時過ぎだったので、食べている人はあまりいませんが、2階の正面にあるのがなんと寿司カウンター。

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明るく陽がサンサンと入る大きな窓の横には植物があり、

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靴を脱いで座ってくつろげる席や緑に囲まれたゆっくりとリラックスできそうな席もあります。

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海辺にあるような椅子で日光浴をしながら、コーヒーとブルーベリーなんとか?のパンを食べました。

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そうそう、寒いので行きませんでしたが、3階の屋上に海のアートペイントがあるそうです。 

 

全体的にコーヒーなど他価格が高めですが、

 

広々とした室内公園でのんびり、ゆったりと。

インスタ映えもするオススメのカフェです^^。

 

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http://naver.me/F0KWuu6t

 

追記:スサンコンウォンの「スサン」は「水産」という意味があるそうですが、韓国の知人がこのカフェは水産公園より魚公園が近い訳かな?とのことで取り合えず魚公園にしました。

 

 

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