韓国東海岸にある「束草」に ムルフェ（水刺身）で超人気店、 「青草水 ムルフェ （チョンチョス ムルフェ）」があります。 ムルフェ（水刺身）とは 「夏の風物詩の海鮮料理、 野菜＋刺身＋氷水＋ピリ辛酸味スープ」 とのこと。 ん？？ 仁川空港のすぐ裏に …

この頃、 だんだんと夏らしい 暑さを感じる季節になりました。 そう… 「冷麺/ネンミョン」シーズンです！ 実は辛い料理は苦手。 韓国料理で食べられる料理は 限られているのですが、 辛味なし（重要） 冷たく、さっぱりの 「水冷麺/ムルネンミョン」は大好物…

先々週は キツイに辛いが８割（涙） 可哀想なとある在韓さんの 金曜日のレポートですー。 光州にもあった チェーン店の韓国牛のレストラン。 ちょっと高めだけど、お祝い事も兼ねて ソウルのとある支店に行ってきました。 （本店はヨイドだそうです） そうそ…

江華島の名物は うなぎ で、うなぎを干潟で養殖もしています。 この干潟の名はわかりませんでした。ただの海なのかな？ 左下のヘンテコな飛行機？は仁川国際空港ですー。 小さい丸が干潟沿いにある、うなぎ料理の専門店が並ぶ「 トリミ うなぎ村 」です。 今…

なんちゃって日本食レストランかな？と思って素通りしていた（ｺﾞﾒﾝﾈ）高速ターミナル駅近くにある「 匠 長崎 」に行ってきました 。 長崎県ソウル事務所のウェブサイトによると「匠 長崎」は長崎県新上五島町で生産された五島手延うどんを食べることが出来る…

３日目の夕食に話題の魚料理のお店「 基士門 /キサムン 」に行きました。 場所は江陵 /カンヌンです。 知人に漢字を聞いたら、 「 基士門港が江原道にあるから、その基士門 /キサムン から店名を付けたと思うよー」 とのことですが、確かではないので店名の…

アメリカ生まれの 「 ジョニー ロケッツ / Johnny Rockets 」でハンバーガーを食べました。 ジョニーロケッツのホームページです。 韓国にジョニーロケッツのチェーン店はありますが、残念ながら日本にはありません。 機会がある時にでも、試しに食べてみる…

漁師さんの食堂が仁川国際空港の裏側にあります。 食堂名は「 オブ ウィ チブ / 漁師の家 」。 空港からだとタクシーで15分ぐらいです。 この辺はシーフードの食堂が多いのですが、この食堂は他の食堂と違って、オーナーさんが漁船に乗って直接漁に出ます。 …

高速ターミナル駅のパミエステーションにも屋台っぽい感じで出店していて、人気がある「 Soi 延南 / ソイヨンナム 」のクイッティアオを注文しましたー。 米から作られた麺料理はベトナムではフォーですが、タイではクイッティアオと呼ばれるそうです。 どど…

ヨイドで働いている酔っ払い仲間で評判が良く、漫画家許さんの本にも出ているお店です。 ＊＊＊ ちょっと古い？ビルの中に入り、２階。 「 大元 ＆ 大元 / デウォン ＆ デウォン 」があります。 漫画家許さんの写真が店の入り口に飾ってあり、魚の焼物と串焼…

「 FAMILLE STATION / パミエステーション 」のスターバックスが前回、週末で激混みでしたので、平日の午前中に行ってきました！ ＊＊＊ 入ってすぐにギフトコーナーとカウンターがあります。 ３つのライトがかわいいカウンターでコーヒーを注文し、 居心地…

「 連休ぐらいウチで思いっきりゴロゴロするぞ〜！ 」と気合を入れてゴロゴロしていたら、もう月曜日になってしまいました（笑） このままではあっと言う間に連休が終わりそうです〜〜。 ところでこの週末はゴロゴロの友・デリバリーチキンで、ちょっと冒険…

仁川国際空港第１ターミナルから無料シャトルバスで3分。 パラダイスシティでお昼ご飯を食べて来ました。 ホームページを見るとパラダイスシティは外国人専用のカジノもある大型複合リゾート施設。 ホテル、カジノ、コンベンション、ショッピング、アートギ…

２０２１年の夏の土用の丑の日は今週の水曜日 、２８日でした。 ちょっと疲れもあり、バテ気味なのでうなぎを食べたい！ 韓国のうなぎは白焼スタイルの炭火焼きなので、「 レストランへ行かねば！」で、行ってきました。 韓国もうなぎはスタミナ食ですが、御…

韓国はチキンのお店がたくさんありますが、その中でも最近 ノラントンタック / 노랑통닭 にハマっています。 注文と同時に味付けをして衣をつけるらしいので、一般的なチキンのお店より幾分時間がかかりますが、美味しいので一月に一度くらい、特に週末に食…

今までで食べたカルグクスのトップ１、２を争うほどのびっくりの美味しいカルグクスを発見です。 韓国の人気漫画家の 許英萬/ホ・ヨンマンさんが韓国のローカルで美味しい食堂を漫画で、のちに幾つかをTVで出演して紹介する番組をみて、カルグクスを食べに行…

最近、街中でニューヨーク発のハンバーガーショップ SHAKE SHACKをよく見かけるので、テイクアウトしてみました～。 雨上がりで湿気ムンムンの蒸し暑さの中、出掛けて来ました。 すっかり髪型がもわもわのボヘミアン（笑）で向かった先はサムソン駅にあるCoe…

酔っぱらいのシンプルな質問「ところで今、ソウルで一番美味しい寿司屋ってどこ？」から長～い話になりました（笑） 長い話を短くで、ただでさえ移り変わりが早い ＋ コロナの時分なので、寿司屋さんの情報アップデートが必要かも？ そこで「何ヶ所かの評判…

金浦/キンポにあるローカルふぐ食堂へ行ってきました～。 食べたふぐは５月が旬の「メフグ/황복 」です。 メフグは東シナ海、南シナ海、中国、朝鮮半島河川が生息域で特に５月頃、産卵のために河川に来るのだそうです。 まずはふぐの入っている水槽から食べ…

貝（あさり、アワビ、ホタテなど）のてんこ盛り プラス 踊るタコ付きのカルグクス店が仁川国際空港の近くにあります～。 前の休日に手打ち麺のカルグクスを食べに行こうと誘われ、二つ返事で行ってきました。 店名は「ミエネパダソッカルグクス」。 近くにも…

国ごとの嗜好に合わせたレシピを採用しているバーガーキングの「ギネスビールとバーガーキングのコラボ」ギネスワッパーシリーズを初めて食べました～。 蒸し暑く、雨が降り続いている週末です。 お昼ご飯を作るのは面倒だったので、デリバリーで簡単に済ま…

休日に知人が来たので、「辛い味ラブ」と言うよりは「激辛ラブ」の知人の為に激辛ナイトを開催しました～。 前に夕食（和食）を作った時に味がないって言いはったので、恨みを込めて画像の他にも家にある激辛調味料を総動員しました（笑） まずはフライドポ…

ウェスティン朝鮮ホテル２０階。 鮨朝（SUSHI CHO)へお昼を食べに行ってきました～。 本当はカウンターでお寿司を食べたかったのですが、希望の日に予約が取れず、泣く泣く個室で和食を食べることにしました。 まずはホテルのエントランスとロビーのお花を横…

ひまわりスタイル？で盛られた刺身をディープローカルな食堂で食べてきました～。 場所は不明です（笑） 夜の暗い中、美味しいと有名なお店まで細い路地をウロウロ。 道を間違え、またウロウロの後、腹ペコでギブアップ。 すぐ近くにあった食堂に入ったので…

つい最近、知人の引越し祝いを兼ねて、ソウル近郊の新都市/青羅国際都市（仁川国際空港のすぐ近く）に行って来ました～。 楽しく飲める穴場のアイリッシュパブも発見です！ 青羅（チョンラ）国際都市までは例の連節バスに乗り１５～２０分ほどで街中に到着で…

この前に明洞の近くにある新世界百貨店 本店のレストランと食堂街に行きました～。 百貨店内のレストランは結構移変わりが早いので、最新版のフードガイドの画像を載せますね。 じゃじゃ～ん。 お昼ご飯は平壌麺屋（평양면옥)で冷麺とスユクにしました。 東…

２０２１年のミシュランガイド/ビブグルマンにも載っている平壌式冷麺のお店「チョンイン麺屋」に行って来ましたー。 （夜に行ったので、画像に近くの教会？が写ってしまいました） 場所は地下鉄の国会議事堂駅の１番出口より７～８分程。 平日の昼頃は並ば…

お腹いっぱいのちょっとだけほろ酔い加減で、次はギフト用のワイン選びです。 ２本買う予定で１本はレストランで飲んだフランス産赤ワインの「Yves Cuilleron Syrah」に決めました。 ワインはあまり詳しくないのですが、程良いドライに酸味で口当たりが良く…

先週末にランチとギフト用のワインを買いに現代百貨店のWINE WORKSへ行って来ました～。 家からの距離などや他都合が良い場所に百貨店が出来たので、また行って来ました。 今回はB１のTASTY SEOULにあるWINE WORKSです。 かなり広い売り場にたくさんのワイン…

弘大/ホンデに１年以上ぶりに行って来ました。 画像は散策中に見つけた街中アートで一番気に入った一枚です～。 弘大/ホンデでブルー系グレージュの髪色が流行っているのか、何人も見かけました。 クールな感じでかっこいいですね。 地下鉄の弘大入口/9番出…