水＋刺身 ムルフェ

韓国東海岸にある「束草」に

ムルフェ（水刺身）で超人気店、

「青草水 ムルフェ

（チョンチョス ムルフェ）」があります。

ムルフェ（水刺身）とは

「夏の風物詩の海鮮料理、

野菜＋刺身＋氷水＋ピリ辛酸味スープ」

とのこと。

ん？？

仁川空港のすぐ裏に

支店があるそうなので、行って来ました。

「青草ムルフェ」に到着！

店内は綺麗で落ち着いた雰囲気
個室もあったよ

奮発してオススメメニューの
２人前４７,０００ウォンを注文

暫くして
運ばれてきました

付け合わせに

ム、ムルフェ！

混ぜて、混ぜ合わせ

秘技高速回転〜！

キリッと冷えたピリ辛 / 甘酸味の

コチュジャン（唐辛子味噌）ベースのスープと

野菜に刺身。

それと、スープは水ではなくて

骨からの煮出しスープを使っているそうで、

こりゃ、うまい！

最後の〆にククス麺を入れて食べました。

夏以外に食べると

ちょっと、お腹が冷えそうだけど

美味しいよー。

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