ネットショッピング（食品）
９月になりました！ 月初めにいつも、いろいろと食品の買い物をネットでしています。
１.まずはネンミョン / 冷麺です。 この間の冷凍保存の冷麺を全部食べてしまったので、もっと本格的平壌冷麺をと選びました。
じゃ〜〜ん。 ちょっと高級そうな箱に入っていました。
中は、缶スープに麺、肉に水キムチセット。
箱に入っていたレシピを見ながら、調理し（麺を茹でるだけ)、盛り付けます。
スープは平壌式でとっても澄んでいて淡泊、一口でお肉の出汁が胃に沁み渡ります。 二日酔いの朝に缶スープを開けて、ごくごくと一気飲みしたい感じです（笑）
ちょっと気になったのは麺と値段です。 麺は平壌式ではない感じ、値段も高めで、冷凍保存しようと思ったら、缶スープの為出来ず。
しかし、家で「 お客さんと焼肉 ! 」の後に冷麺なら手間も掛からず、見栄えも良く、オススメです。
２.中国食材です。 この頃はデリム/大林のチャイナタウンには行かず、ネットで買っています。 今月は麻辣豆腐のソースです。
本格的なソースがあれば短時間で手軽に中華料理が家で出来るので、一月に一回ほど、レストランに行く代わりに家で調理しています。
家にある他の中国食材シリーズです。
この頃、台湾料理に興味があるので、これからは台湾食材＆食品を少しずつ、買い揃えたいです。
３.最後がキムチです。 ムグンチ / 熟成キムチ 5kg に ヨルムキムチ / 大根葉のキムチ3kgです。 熟成キムチはすっごく酸っぱいですが、鍋料理などにするととても美味しいので、お気に入りです。
しかし、この大根葉のキムチ３kgは う～ん…。 ちょっと失敗です～〜（涙）
ヘチくん！
在韓日本大使館に行った帰りにクァンファムン / 光化門の近くを通りました。 観光スポットなのに、今まで行ったことがなかったので、ちょっと寄り道です。
今回のスタートは3号線のアングッ / 安国駅からです。 他の駅のタイルは正方形や長方形が多いのに、安国駅構内のタイルデザインはユニーク。
安国駅を出て、５分程歩いたこのビルの中に在韓日本国大使館があります。
ビルの前は警察のバスが並び、ちょっとものものしい雰囲気。
横断歩道を渡り、
光化門とへチくんー！ ヘチくん、団子鼻でなんかかわいいっ。
ソウル市のホームページによると、ヘチくんは「 ソウル市のシンボルで、善悪を区別し、正義を守る伝説の動物。 更に邪悪な気運を防ぎ、幸福と喜びをもたらす 」そうです。
折角だから、中も見学。 光化門の天井画はとても鮮やかです。
中を通り抜けようとすると、韓服を着て写真撮影をしている人がいました。 前に韓服で行くと入場無料とかあったのですが、今でもそうなのかな？
この先がキョンボックン / 景福宮で、右側の建物で入場券を売っていて、
左側が国立古宮博物館に続く道と門です。
さてと、今日はここまでで、帰りますー。
元来た道をスタコラサッサ。
光化門を通り抜け、ソウルのビル群方面へ。
バイバイ、ヘチくん。
干し野菜プロジェクト ナス / 麻婆茄子編
週末に食料品のストックを片付けていたら、乾燥野菜 / 干しナスを発見。
いつ買ったっけ？？？ 賞味期限を見ると昨年の１０月２７日！！
念のために開けて匂いチェックをしたところ、ふーむ。 普通に干し野菜の匂いです。
食べちゃお〜^^(良い子は真似しないでね〜)。 そもそも干し野菜料理は初めてなので、まずはレシピを検索。
おぉぉ、思っていたよりたくさんありました。「干し野菜のドライカレー」「干し野菜の炒め物」「干し野菜チップ」「干し野菜の旨味たっぷりスープ」「干し野菜のキンパ」他 ふんふん。 美味しそう。
野菜は天日干しで乾燥させると栄養価が増し、そのうえ旨味もアップで、冬の保存食や非常食になるそうです。
梅干しや干し大根の沢庵なども天日で干されているから美味しいのかな？ 韓国の大型マートでもたくさんの種類の干し野菜が売られているし。
そこで勝手に干し野菜プロジェクトで、今回は干しナスで手早く簡単に麻婆茄子にチャレンジ〜^^。 美味しく出来るかな？
準備：干しナスは鍋にたっぷりの水を入れて、水から煮ます。 沸騰したら火を止め、そのまま冷やして戻します。（戻し方も色々な方法があるようです）
1. じゃ〜ん。 材料：豚ひき肉、生姜にニンニク、ネギに戻したナス。 それとデリム / 大林で買ったお気に入り本格四川麻辣豆腐のソースが大ポイント。 これで味を決めます。
2. 熱く熱したフライパンに適量の油、生姜とニンニクを入れ、炒めます。 生姜とニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ、よく炒めます。
3. 豚ひき肉をよく炒めたら、四川麻辣豆腐のソースを適量入れさらに炒め、強烈な四川豆板醤や花椒の刺激臭にも負けず、 次に戻したナスを入れ炒め、最後にネギも入れて出来上がり！
味は生ナスと比べると、干しナスは油を吸わないので油ぽっさがなく、いつもとは一味違う本格的な麻婆茄子になりました。
干し野菜の料理は初めてでしたが、干しナスを使った麻婆茄子は大オススメです〜。
追記：デリム / 大林はチャイナタウンですが、治安の問題もあるので、行くのはお勧めしません～。 買い物はネットがオススメです^^。
いざ、テジョン / 大田へ！ 〜ホテル周辺と老舗パン屋 編〜
やっとこさっとこ、夕方から時間ができたので、宿泊先のロッテシティホテル テジョンの周辺散策を開始です～。
とても大雑把^^ですが、「A」周辺が居酒屋だったり、焼肉屋にコンビニ他を発見。 味は分かりませんが、便利な位置にあります。
テジョンっ子によると「B」がシミュレーションゴルフで有名な総合ゴルフ施設 GOLFZON ZOIMARU だそうです。
何よりも気になったのは銀色のゴルフ像！ 折角なので近くまで行きます〜。
ちょっとした公園のような小道を歩き、
おおぉ〜、見上げると首が痛くなる程のばかでかさです（笑）
それと像のすぐ近くにスターバックスがありました^^。
次は道路を渡り、真向かいにある「C」のテジョン コンベンションセンター（DCC)に行きました。
石像の亀とアヒル？のすぐ近くに「D」のテジョン名物 老舗パン屋さん「 聖心堂 / ソンシムダン 」の支店があります。
この場所が撮影スポットのようです。
中に入るとパンのいい匂い〜。
いろいろなパンが所狭しと並んでいて、お土産用かな？ 箱買いスペースもありました。
翌日は朝の通勤ラッシュを避けるために朝の３時起きで、ソウルに戻る予定なので、朝食用にパンを沢山買いました^^。
今回はハードスケジュールですっかりヘロヘロ。 夕食は軽くさっくりと近くで寿司でも食べようと寿司屋さんに行ったら、予約のみとのこと。ﾄﾎﾎ
どうしたものかと歩いていると「E」でチキンのお店と奥にマンドゥ / 蒸し餃子のお店が！ なかなか本格的です。
座って食べる場所が無いところを見ると、持ち帰り専門店のようです。
コンビニで青島ビールを買い、チキンと海老マンドゥをホテルに持ち帰りました。
チキンの匂いぷんぷんでホテルのロビーを通り過ぎ、エレベーターに乗るのはちょっと恥ずかしかったです（笑）
チキンもですが、特に海老マンドゥ＆青島ビールがとっても美味しかったです^^！
追記：聖心堂さんのパンを今回初めて食べましたが、とてもGOODです。 特にクロワッサンがお気に入りです～^^。
～おわり～
いざ、テジョン/大田へ！ 〜ホテル＆ スッコルウォン冷麺編〜
まずはホテルからで、今回の宿泊先は「 ロッテシティホテル テジョン 」です。
テジョン コンベンションセンター（DCC) が真向かいにあります〜。
ロビーはこのような感じで、
スタンダードの部屋です。
ベットの左側はソファーにデスク、
それと右側です。
バスアメニティはダヴィネスで、飲み物はコーヒーとお茶にミネラルウォーター２本がサービス。 それと最後にオーダーフードのメニューです。
マイナスポイントはバスルームの掃除が少し雑かも？とコーヒーがティーパックコーヒーで美味しくなかったです。
他は普通の外国のビジネスホテルで、特に不便はなく、夜もぐっすりと良く眠れました。 数は多くないものの周りに飲食店やコンビニ他が揃っているのもGOODです^^。
それとテジョン名物のパン屋さん / 聖心堂も真向かいのテジョン コンベンションセンター内にあります。 (詳しくは次回に)
さて、２日目の昼ご飯で平壌式冷麺の有名店、老舗の「 スッコルウォン冷麺 」に行ってきました！
創業者さんは平壌出身で今までに４代も続いてきた平壌伝統の味だそうです。
店内はスッコルウォン冷麺さんの昔の写真、テレビ番組の取材を受けた時の写真、
それと有名人のサインが沢山飾られています。
ちょっと見づらいですが、メニューです。
今回は生まれも育ちもテジョンのテジョンっ子のオススメ、「 クォンネンミョン / キジ冷麺 」をオーダーしました。
キジ肉などでとった出汁にトンチミ（大根の水キムチ）を加えたスープのネンミョンだそうです。 キジを食べたことがないのでどんな味か想像もつきません〜。
すぐに、キムチと大根の漬物が来ました。 まずは一口。
う〜〜む。
物凄く特徴があると言うか、独特な発酵の進んだキムチで、初めて食べる味です。 どうやったらこのような味になるのかしらん？
おぉ、ネンミョンも来ました！
知人から、平壌式冷麺はそば粉の比率が高く、比較的柔らかい麺が特徴だと聞いていましたが、確かに柔らかい。
きじの出汁…。 これは…。 独特なコクや旨味がたっぷりで、他店では食べられない病みつきになる味。 もしくはその逆かも。 好き嫌いにハッキリ分かれそうです〜〜。
今度はメニューにあるシンプルなムルネンミョンを食べてみたいです。
追記で、後から知ったのですが、店前の黄色い服の物売りさん（最初のお店の画像を見てね) は伝統的なお菓子を売っているそうなので、一度食べてみたかったです。
いざ、 テジョン / 大田 へ！ 〜公州 チャンポン編〜
用事が有って、テジョン / 大田へ行ってきました〜。
急に行く事になって、まずは「 テジョンってどこ？ 」からのスタートでした^^。
ソウルとプサンの間ぐらいにある都市で、ウィキペディアによると、人口規模は韓国の都市の中で５位。
多くの研究機関と政府機関が位置している地域で、研究員と公務員の割合が高い。 ふむふむ。
ざっくりとウィキペディアに目を通し、しかし今回はあまり時間が取れないので、後は行き当たりばったりで見て回る予定です〜。
ソウルからだと車で２時間ほどだそうです。
途中、ちょっと寄り道！ コンジュ / 公州にあるチャンポンで有名なレストランに寄り道しました。
じゃ〜〜ん、見事に山の中^^！ 辺鄙な場所の平日１４時ぐらいに着いたのですが、駐車場が満杯です。
レストランの中です。 綺麗で素敵な店内です。
早速、知人がチャンポン。 私は辛そうだったので、「 チャンポンで有名なんだからチャンポン食べなきゃ！ 」を無視してジャジャン麺。
それに韓国酢豚 / タンスユをオーダーしました。
ジャンジャン麺とタンスユは特に特徴なしのどこにでもある味かも？でしたが、知人によると「 チャンポンは今までで食べた肉系チャンポンのナンバー１の美味しさ。コクが違う〜！ 」との事です^^。
初めて来た公州ですが、百済の古都でもあり、山々に囲まれた中を広い川が緩やかに流れ、たくさんの並木路が素敵でした。
時間が押していた為、走行中の車の中からの写真を一枚。
ショボ〜い一枚になってしまいました（笑）
代わりに公州市のホームページの写真です^^。
さてと時間があまりないので、その後はノンストップでテジョン / 大田へ向かいます～。
ネットフリックスで 「 るろうに剣心」
今週は疲れたので、週末はウチでゆっくりと映画を観ています〜。
韓国映画や特に韓国ドラマは実生活で十二分過ぎるほど堪能^^なので、いつも日本映画や他の海外映画などネットフリックスで観ます。
昨日、韓国のネットフリックスで「 るろうに剣心 」を発見！
知らなかったのですが、幾つものシリーズがあるのですね。
今のところこの３つを見つけました。
るろうに剣心 ２０１２
るろうに剣心 最終章 The Final ２０２１
るろうに剣心 最終章 The Beginning ２０２１
原作漫画も読まず、勝手に「 暴れん坊将軍 」のような時代劇シリーズのような感じかな？とだけで観始めましたが、全然違いましたっ！
アクションが強烈で手に汗握る迫力の殺陣。 日本映画でこんな凄いアクション、初めて観ました。
日本で一番のアクション映画かも？ ちょっと漫画チックな人物や部分などもありましたが、アクション超大作でオススメです^^。
それとOlleh TV で主演がヒュー・ジャックマンの「 グレイテスト・ショーマン 」を今更ながら観ました〜。
もともと普通に会話していた人が、突然に歌い出し、ダンスを始めたりで不自然。 日常からかけ離れているのでミュージカルは苦手意識がありました。
しかし、遂に？ 良さが分かり始めるました～。 大人になったのかしらん（笑）
登場人物の瞬間の感情に心境を音や歌に、ダンスにのせて表現するのがミュージカルなのですね。
グレイテスト・ショーマンのミュージカルシーンの華やか映像に音楽にダンス、衣装も素敵でした〜。
さてと、まだまだ土曜日。
次は何の映画を観ようかなぁ^^。
